Posts tagged “dac san tay ninh”

Muối tôm

Muối tôm Tây Ninh

Bạn đã từng đến xứ nắng Tây Ninh có ngọn núi cao nhất Nam bộ chưa ? Quê hương tôi đó, một vùng đất giữa đôi bờ Vàm Cỏ hiền hòa bên cạnh ngọn núi tròn tròn như chiếc nón lá khổng lồ quanh năm xanh thẳm màu cây, màu đá mà khách hành hương vẫn quen gọi là núi Bà Đen. Nơi đây có Điện Bà (chùa bà) – nơi thờ tự người con gái trung trinh tiết liệt có nhũ danh là Lý Thị Thiên Hương đã được vua Gia Long sắc phong Thánh Mẫu.

(more…)

Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng

Bánh tráng Trảng Bàng – Đặc sản của Tây Ninh

Trảng Bàng, miền đất có dân cư sinh sống lâu đời nhất tỉnh Tây Ninh. Ngày nay, dù làng xưa đã trở nên đô thị đông vui, sầm uất nhưng vẫn còn giữ được những món ăn dân dã xa xưa. Đó là bánh canh Trảng Bàng, bánh tráng phơi sương, bánh ú lá tre…

(more…)